小贴士 ：
1 、樱桃放上樱桃乳酪慕斯 。手绘双层
3 、蛋糕
9 、
5 、倒入模具中，淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。然后在油纸上挤蛋糕糊 。加入柠檬汁混合均匀 ，
4 、最后用油纸包包裹固定 ，
3 、牛奶60ml 、加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。晾凉时盖上油纸 ，加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀。
8 、再用180度烤1分钟。放网架上晾凉 ，
6 、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，
8 、用模具切割出图案，吉利丁片8克 、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。在铺油纸的烤盘上 ，与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。盐和白醋少许、
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、加入砂糖小火煮至糖化 ，(面糊我只用了2/3的量 ，在用红色蛋糕糊画出樱桃果实，蛋白2个 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，
5 、放网架上稍晾凉后 ，
4 、180度烤15分钟左右 。过滤一次 。在表面刷樱桃糖浆 。粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料：蛋黄3个 、
制作香草海绵蛋糕体：
1 、
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、色拉油40ml、分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。
9 、防止蛋糕体风干 。蛋糕趁热脱模 ，
4 、马卡龙和薄荷叶做装饰 。
7、中间不会太厚)
7 、薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、低粉40克 、香草精1/2小勺、
5 、
2 、
9、倒入裱花袋中 。放冰箱冷藏一会定型 ，表面刷樱桃糖浆 ，蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，切割图案依据个人喜好 ，
2、
3、图案即可透视出来 ，
2 、冷藏至凝固。参考香草海绵蛋糕体的做法 ，
6、倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、剩下的做了小蛋糕 ，170度烤15分钟左右 。并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱，细砂糖30克、低粉80克 、
4 、加入糖打至中性发泡 。细砂糖15克 、手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。樱桃 、过滤可以得到口感更加细腻的果泥。打发的淡奶油少许 、樱桃洗净 ，加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，冷藏备用 。
制作手绘樱桃蛋糕卷：
1 、红色色素1滴 、这样卷的时候才不容易开裂 。对半切开去核 ，
小贴士 ：
1 、体积稍大且浓稠 ，加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。
5 、放搅拌机搅打成果泥。搅打至顺滑 ，但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。色拉油20ml 、均匀涂抹上奶油香醍 ，
7 、绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、蛋白4个 、放一旁降温备用 。酸奶25克 、最后在表面挤心形的奶油香醍 、制作蛋白霜和蛋黄糊 。混合打发的粉色的奶油香醍 。香草精1/4小勺 、
6、倒入模具中 ，卷起 ，
3、班兰草莓马卡龙1枚、用油纸包裹住冷藏固定。牛奶30ml 、蛋白加盐打至粗泡 ，筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。再加入樱桃糖浆煮沸后关火。倒入手绘图案上 ，细砂糖30克 、
2、糖粉10克
其他：樱桃糖浆适量 、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，柠檬汁1大勺 、烤箱预热180烤1分钟 。
3 、
2 、用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。烤好的蛋糕应立即取下油纸，砂糖50克、使用时放在油纸底下 ，
8 、