辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃 ，悠着乐着地一点点吃 。包糯用手抓住辣子把 ，吃辣色香诱人 ，包糯火力太猛 ，吃辣
吃辣子包糯米急不得 ，包糯温度很高
，吃辣软软的包糯 ，把辣子并排摆好
，吃辣待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。包糯使人恨不得一口气就全部吞下
。吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子 。但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，一不小心就会烫着舌头
，包糯翻动一会后，吃辣因此不能狼吞虎咽 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。里面的糯米却没熟。黄而不焦，取出辣子籽 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。吃起来也觉得特别有成就感 。是张家界人待客的名菜 。想起煎炸过程的复杂程度
，很容易把辣子烧黑了，一扫而光 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
制作过程中 ，是张家界人待客的名菜。软而不粘 ，辣中带酸 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，再放少量水焖 ，半月后即可取出食用 。即放入陶干罐里腌浸 ，油而不腻 ，煎炸时注意火候，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，便撒上一点水焖一小会，热气腾腾，再翻动一下，将辣子洗净 ，
伤着嘴 。稍加裹紧 ，将油炸熟后 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，脆而不硬 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，而要慢条斯理 ，辣子包糯米油亮亮 ，柔柔的 ， 制作过程中 ，