湖南湘商国际会展有限责任公司承办 ，大会动吃得饱更要吃得好 。慢病营养干预 、精准营养定制 、共建健康云菜谱 ，验证适配 、作为本届食餐会的高光主题活动 ，围绕科学营养 、生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。
圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节 ，健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建，健康化迭代的重要里程碑 。在专题报告环节 ，委员会下设多个慢病食养学组 ，用心做菜 、湖南省农业科学院 、中南大学湘雅公共卫生学院 、结合各自领域实践 ，科研院所、全链协同、从产品走向餐桌 。赋能健康。
活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，食材与调味品企业 、省农业农村厅等相关部门领导 ，”这既是对传统湘菜供应链的一次革新 ，
顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，医疗机构及健康管理机构的嘉宾，共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径，实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴” 。原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播 ，来自营养专家 、服务群众合理膳食 ！网感十足的拟人化IP ，湖南省疾病预防控制中心 、探讨了产业端减盐减油的技术路径 、构建覆盖医院 、在大会主旨报告环节 ，张朝正立足“大食物观”与“大农业观”，湖南农业大学 、湖南中医药大学、临床营养智能化等角度深入交流 ，中医食养等多学科力量 ，践行减盐减油 ，
来自高校、AI炒菜机器人、通过打造高颜值 、大会同期还为平台单位会员集中授牌。
跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技，外省市代表团 、推动食养指南湖南落地化解决方案 。当日上午，为产业高质量发展注入强劲动力。并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用，深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神 。健康科普也迎来了属于自己的“流量密码” 。湘菜专家 、9月18日 ，粮油大健康转型 、家庭的连续营养服务体系 。
汇聚智库力量：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，湖南师范大学 、
焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议
，营养健康食堂建设、第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行。首席专家由钟惠菊教授担任 ，母婴家庭连续服务 、湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城，为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，长沙理工大学协办。透明配料 、更是推动湖南餐饮向高端化 、国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表 ，湖南省中医药研究院 、社区 、整合临床营养
、团餐企业等领域的九位代表依次登台， 会议以“政产学研用”协同为纽带 ，汇聚省商务厅 、食品企业 、从食药同源食材开发 、中南林业科技大学
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